A noz portuguesa tem despertado interesse crescente, com a área de cultura e a quantidade produzida a ampliar-se na última década. Apesar da expansão, as mais de 7,5 mil toneladas de noz colhidas em 2021 estão longe de responder à procura nacional, que também tem vindo a aumentar.
As nozes são o terceiro fruto de casca rija mais importante no nosso país. A sua valorização, embora longe da registada pela amêndoa e castanha, é crescente, o que está bem patente no aumento das áreas plantadas e nas quantidades de produção de noz portuguesa.
A cultura está, sobretudo, concentrada no Alentejo, onde se situa cerca de 43% da área de cultivo de nogueira e 57% da produção de noz portuguesa, indicam as Estatísticas Agrícolas de 2021. A segunda região com mais área dedicada é o Norte (29%), mas a sua produtividade é baixa: menos de uma tonelada por hectare – a menor produtividade média de entre todas as regiões continentais, muito aquém das cerca de 1,8 toneladas por hectare conseguidas no Alentejo.
